2018年　今年のアスパラはなんと！4月初旬より出始めてしまいました。

例年5月のゴールデンウイークがピークとなるはずが、ちょっとびっくりでした。

昨年の紅葉が順調だったせいか、サイズの太めのおいしいアスパラがたくさん出てきてくれました。が、１００ｇにすると2本になってしまうので、なんと！消費者の皆さんには不評で、3本～4本で１００ｇになるサイズが好みなのだと気がつくことになりました。💦

本当は、太いアスパラのほうが、繊維が少なくてジューシーなんですが、1束3～４本のほうがお料理しやすいのかもですね(＾◇＾)

今年は売れ筋の太さがわかってきたので、立茎（アスパラを育てて木にして紅葉させ、栄養を蓄えさせる）アスパラのサイズを少し細目にしてみました。

昨年から農協さんの指導で作付していたアスパラが

今年はおいしそうに「にょき・にょき」出始めています。

最初は家庭菜園の延長でしたが、株が100ほどありますので

自家消費だけでは美味しく食べてあげられず。

こちらで紹介して、

• 安全無農薬
• 朝採れ
• 甘にがい新鮮アスパラ

　　　　　　の生育状況をお知らせ、販売もしていこうと思います。

よろしくお願いします。

現在　編集中です。

だいたい20分くらいで簡単に終了です(≧▽≦)